観光地の美味しい人気のおすすめグルメ

  • 串揚げ

盛岡・菜園界隈の「串揚げや ひとくし」で旅の良い思い出を!

写真

 

観光地を訪れる際に楽しみなのは

何よりも現地で出会うグルメスポット、

という方もきっと多いことでしょう。

城跡公園や県立美術館、歴史ある八幡宮など、

盛岡市には魅力あふれる名所がいろいろと点在しています。

 

ブラリと散策するだけでもワクワクしてくるこの街で、

今回ご紹介したいのが、「串揚げや ひとくし」さん。

この道15年以上の経歴を誇る店主が手掛ける品々は、

どれも深く印象に残るものばかりで、

後で旅を振り返ったときにその記憶が

まざまざと蘇ってくる―そんな名店です。

JR盛岡駅南口から徒歩10分のところにあります。

 

ムードある間接照明に照らされた空間は、

カウンターをはじめ、カジュアルに使えるテーブル席、

2名から4名までの個室がそろっていて、単独でもグループでも、

あるいはここぞという会食にも幅広く使えるものになっています。

 

心地よい雰囲気の中でゆっくりくつろぎ、

串カツの逸品に舌鼓を打つ。

日頃の慌ただしさをいっとき

忘れさせてくれる非日常的な体験になることでしょう。

 

看板メニューの串揚げには、岩手産の食材をメインに、

上質なものを取りそろえています。おすすめなのは、

「おまかせ6本コース」(税込みで1,650円)。

季節によってもちろん内容は変わりますが、

ある日の例はこういったラインナップに。

 

「国産ヤングコーン」と「八幡平産 杜仲茶ポークと小玉ねぎ」

という野菜串をはじめ、魚介串の「キスの三つ葉巻き」と

「ニューカレドニア産 天使の海老」、

さらに「菜彩鶏ささみの青しそ巻き」と

「アスパラの豚バラ肉巻き」の肉串と、

申し分のない展開が続きます。

 

きめの細かいパン粉をつけ、

なたね油とコーン油を合わせた175℃から180℃の油で揚げ、

ふっくらと仕上げていく。

素材の旨味を引き出すこのプロセスがあるからこそ、

衣サクサク、この上ない美味しさが成立しているのでしょう。

 

ふらりと立ち寄れば、

心に刻まれるみちのく旅―菜園・大通りエリアの

「串揚げや ひとくし」で素敵な時間を過ごしてみてください。

 

[店名] 串揚げや ひとくし
[住所] 〒020-0024 岩手県盛岡市菜園2-5-6
サンライズガーデン1階
[アクセス] JR他各線「盛岡駅」南口より徒歩10分
[営業時間]
【火曜日~土曜日】 17:30~22:30
(L.O.フード21:30、ドリンク22:00)
【日曜日・祝日】  17:30~22:00
(L.O.フード21:00、ドリンク21:30)
[定休日] 月曜日
[TEL] 019-656-7174
[ホームぺージ] https://www.kushiage-hitokushi.com/

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